Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de chá de fermento
Modo de preparo
- Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
- Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo
- Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula
- Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos
Ingredientes
Bolo::
- 3 ovos
- 3/4 de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda::
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Polpa de 1 maracujá
Modo de Preparo
Bolo:
- Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo
- Acrescente a farinha e o suco do maracujá
- Bata novamente até misturar bem
- Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar
- Coloque em forma untada com margarina e farinha
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Calda:
- Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa
- Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture
- Sirva sobre os pedaços do bolo
Ingredientes
Massa::
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (160 g)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 100 g de manteiga
- 2 xícaras de trigo (240 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
Calda::
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara de achocolatado em pó
Creme::
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado (240 ml)
- 3 gemas
Modo de Preparo
Massa:
- Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento
- Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos
Calda:
- Ferver o leite com o achocolatado
Creme:
- Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar
Finalizando:
-
Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de
chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a
forma com o creme
- Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira
- Servir bem gelado